石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富,含有人体所需的各种营养物质。维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪和矿物质,如钙、磷和钾。据分析,石榴果实含有17%的碳水化合物,79%的水,13-17%的糖,维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪和蛋白质的含量较低,而且水果主要是新鲜的。
石榴根据其味道分为甜石榴和酸石榴,甜石榴通常用作食品,而酸石榴则用于制药或制成饮料和石榴酒(孕妇应远离酒精),具有加强血液的作用。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,具有多种功能,如消化、防止胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇水平。它可以预防冠心病和高血压,并可用于改善食欲,增加食量,延长饮酒过多者的寿命。
石榴处处是宝,它的皮、根和花都可以入药。其果皮中含有苹果酸、单宁、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮具有明显的抗菌和收敛功能,能降低肠粘膜的收敛性,使肠粘膜的蜡质分泌物减少,故能有效治疗腹泻、痢疾等疾病,对痢疾杆菌、大肠杆菌有良好的抑制作用。此外,石榴皮含有碱性物质,有驱虫作用;石榴花有止血功能,石榴花泡水洗眼,有美白眼睛的作用。
石榴性温、味甘、酸、涩,作用于肺、肾和大肠的经络。
在怀孕的前三个月可以吃石榴吗?
美国研究人员最近的一项研究表明,在怀孕期间多吃石榴汁可能减少对胎儿大脑发育的损害风险。它还可能有效改善食欲不振的症状,缓解孕妇呕吐的痛苦,并增加营养吸收。因此,孕妇不仅可以吃石榴,而且对她们和她们的胎儿也有好处。
新生儿脑萎缩等疾病难以治疗,并可能造成后遗症。以今天的医疗技术,一旦病情发生,只能采取措施控制病情的恶化,而不能防止病情恶化。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以减少对婴儿大脑发育的损害风险。此外,石榴汁含有丰富的多酚类化合物,具有抗衰老和稳定神经系统的作用。出于这个原因,孕妇可以吃石榴。
还有一类特殊的孕妇,她们非常容易患贫血症。铁或叶酸的缺乏是导致孕妇贫血的主要原因。专家建议孕妇每天食用一定量的水果,而石榴是具有食用和药用价值的水果之一。
孕妇吃石榴的好处
2、促进铁的吸收
怀孕期间很容易发生贫血,铁或叶酸的缺乏是导致孕妇贫血的主要原因。怀孕的母亲应该食用一定量的瓜类和富含维生素C的水果,以促进铁的吸收,帮助孕妇避免缺铁性贫血。
3、缓解早孕反应。
石榴的味道非常好,含有多种有机酸,如石榴酸,可以促进消化和吸收,增加食欲,帮助孕早期食欲不振的孕妈咪。吃石榴可以帮助缓解呕吐,特别是在严重的妊娠反应中。石榴含有丰富的维生素C和B族维生素,以及钙、铁和其他营养物质,对胎儿有安抚作用并能阻止呕吐。
4、缓解孕期疲劳。
孕妇在怀孕期间可以吃石榴或喝石榴汁,这也可以缓解与怀孕有关的肩痛和眼睛疲劳的症状。
5、减少胎儿脑损伤的风险。
研究表明,在怀孕期间喝石榴汁可能会降低胎儿脑损伤的风险。随着胎儿在子宫内的成长,由于大脑缺氧,会出现脑组织损伤和脑瘫,因此在怀孕期间吃石榴可以防止胎儿脑部损伤。石榴还含有丰富的多酚类化合物,具有抗衰老和稳定神经系统的作用。
孕妇吃石榴的注意事项
虽然石榴含有丰富的营养物质,但在吃石榴时要注意一些问题。
1.患有胃炎或腹泻的孕妇不应食用石榴。
[2.石榴是一种温性食物,所以孕妇不宜一次吃太多石榴。如果你吃了太多的石榴,你的牙齿会变黑,吃完后应该漱口。
3、石榴含有大量的糖分,有收敛作用,所以孕妇感冒和急性炎症、便秘的人要注意。
4.患有支气管炎的孕妇不能吃石榴,因为石榴会引起发烧和痰多,加重急性支气管炎和咳嗽痰多。
[5] 在购买石榴时,建议选择过期和饱满的石榴,这些石榴的重量和皮肤颜色较深。储存石榴的时间不宜过长,因此建议在一周内食用。